貪玩辣車車 | 星空滋味行: 2015

《Caroline Loves Travel 貪玩辣車車》 Caroline Mak 自由創作人、BEYOND MUSIC 創辦人：喜歡思考，更喜歡天馬行空、藝術創作、音樂、攝影、旅行。

Newrybar位於New South Wales新南威爾士省的Coffs Harbour（科夫斯港）跟Byron Bay（拜倫灣）之間，不知是不是跟天空有關，我覺得Newrybar很有文化氣質，因為需由Byron Bay駕車回到Coffs Harbour，上網查過路線能配合，便...

來到澳洲Byron Bay 拜倫灣，一定要到The Farm。叫作The Farm，因為它真的是個農場嘛，不過是美化了的農場，可以見到太陽花等植物及黑豬，也可以買到最新鮮的食材及The Bread Social的bakery，也可以只來坐到bar枱飲杯酒。

食評：餐廳： Why 50 地址：Shop E, G/F, Fu Fai Commercial Centre, 27 Hillier Street, Sheung Wan 上環禧利街27號富輝商業中心地下E舖

食評：十一月是我的生日月，從雜誌得知這間位於 Holy Chef 附近新開的 MAMA Burger & Lobster，位置不算易找，也不近地鐵。餐廳佈局很有趣味，後現代油畫，並設有酒吧，炮製無乜特別，和好難忍得住唔點的Min ions Co ckta...

繼續揾食之旅，今次要試既係香港傳統冰室「海安咖啡冰室」，o係香港好多有歷史有故事既老店，都因為敵不過租金，又或者沒有後人繼承而漸漸消失，難得地找到這間還由家族經營的舊式茶餐廳，人氣懷舊紅豆冰及西多士係必試既，另外還有看似是部隊鍋般既鍋仔公司麵都同樣受熱捧！

o係日本揾食，參考指標好客觀好簡單易明，見到有日本人排隊既餐廳就係好食（一蘭拉麵除外，因為排隊既都係遊客）。朋友既朋友介紹既呢間天婦羅Tempura食堂「天ぷら新宿つな八」，位於新宿，當問酒店concierge時，那位日本女職員即兩眼發光，便知好o野o黎既！無得訂枱，只好按著地...

餐廳：Calbee+ カルビープラス (原宿竹下通り店) 地址: 東京都渋谷区神宮前1丁目16-8 (原宿竹下通)

餐廳：Dean And Deluca 地址: 東京都新宿区新宿3丁目38－2 新宿ルミネ2-1F

靜靜話你知，左邊o個件日本人氣HARBS既 Pear Millie Feuille 越級好食！完全沒有計劃行程，有時旅行既樂趣就係那份隨意，因為要揾買去箱根車票櫃枱而路過Harbs，然後見到那蛋糕向我們揮手，便不其然給吸過去，即興買了回酒店吃，意外發現真係好好食，實在難忘。...

食評：從前的韓式燒烤我個人覺得只給食肉獸，食物的質素低，全是重量不重質，想起也會發惡夢。

食評：因為要到葵青劇院睇「相約在星期二」，便到葵芳新都會廣場搵食，雖然網上食評麻麻，但總覺要親自試過才當真。

食評：鄰近九記牛腩附近的Bar Ginger，在剛過去的星期五終於正式開張了。 Bar Ginger由「如果我們的語言是威士忌」專頁的創辦人Tony Leung跟朋友合辦， Whisky Bar雖然地方不算大，但勝在氣氛和環境夠舒服，讓人可以好舒服地品嘗威士忌Whisky， ...

上星期五2015年10月16日的「Landmark Boutique Boulevard Central Beats」，全城人聚集地置地於中環旗下的大廈商場，規模大得驚人，這「Landmark Boutique Boulevard Central Beats」活動屬大型廣告傳...

食評：根據人類心理學分析，有些時候，越唔容易得到的東西，包括食物，原來會令人更加更加念念不忘渴望地想食到為止。唔容易食得到，可能是好珍貴，又可能真係好好食，什至可能只是商業營商策略。還記得兩星期前曾經嘗試過要等200個籌等位四小時仍無法等到枱的中村藤吉，而那時什至還未有晚市，六...

2015年10月9-10日於中環新海濱Central Harbourfront的「BEERTOPIA 2015」，於戶外舉行，提供來自世界各地的手工啤酒，更有美食及現場樂隊表演，絕對是把德國啤酒節提前舉行一樣。

食評：於香港這個地方，到處都是倒模一樣的商店商場，放假的時候若沒有外遊，只想找個遠無人煙的地方，放空一下。

食評：已經有一段時間沒有來的 Cafe Deadend，之前沒有來，主要原因是人太多，失去cafe應有的layback原素，這天不是天氣因素，竟然回復以前新開時的寧靜感覺，Dirty仍是我的至愛，可能坐在bar枱看著食物製作，看似簡單，但味道還是不錯。

餐廳： The Dining Room 南小館

餐廳：Catch on Catchick 地址： G/F., 93 Catchick St, Kennedy Town, Western District 西環堅尼地城吉席街93號地下

餐廳： ABC Kitchen / A better cooking kitchen 地址： Shop 7, Food Market, 1 Queen Street , Sheung Wan 上環皇后街1號皇后街熟食市場7號舖

食評：一直好想試既Grassroots Pantry，最近跟Grana合作，由西環搬到上環荷李活道Centre Stage聚賢居地下，跟Blue Butcher Bar & Restaurant及Classified為鄰。

食評：星期一至日下午兩點開始供應下午茶餐的Kale，位於上環永樂街近中環方向的世瑛大廈頂樓，入口卻在細巷內，不算易找，但卻因在頂樓，倚窗的枱，景觀很好，吃著東西，看著微微的海景，很不錯，而菜色也是主打健康菜，味道很不錯。

食評：第二次來到Kettle Black，人不算多，而這次卻不是為了食，全因門口放的Happy Hours廣告牌寫著16:00-20:00 "Half Price"。坐下點了signature craft beer黑啤，沒想到happy hours的半價p...

食評：老實說，香港不少主攻organic有機健康藥膳餐廳，很多卻只是有機藥膳價錢，低質素的食品味道，位於西環第二街和第三街之間的Locofama，卻令人感受到食品選材及製作的認真，價錢及份量亦算合理，二人晚餐大約HK$380，已足夠抱著肚回家。

食評：堅尼地城在地鐵開通很，多了不少飲食的選擇，Shoreditch主攻英國菜，裝修跟播放的音樂令人很放鬆，食物質素也算合格，craft beer味道卻有點淡，不過總括倘算合格，下次要再認真品嘗其他酒吧飲品。

食評：位於新的The Wellington大廈的Kettle Black，聞說是以「黑」菜為主道，便好奇地要來看過究竟。

食評：從來我都覺得飲食文化不只單單為了填飽肚子，而是一個完整的體驗，當中主要成份包括食物味道、質素、環境、服務以及價錢的合理度，缺一不可，也不可失衡。

食評：九龍以北的太子，攘來熙往，要是想停下來享受下慢活生活，原來並不是妄想，於港鐵太子站C1出口旁的「藍馬之城」最近新開了間樓上Cafe「難得糊塗 Folly Bliss Tea Cafe」，主攻精品咖啡及茶藝，茶館的設計簡約而舒適，大幅的玻璃牆成功地採入大量自然光，絕對是鬧市中...

餐廳： Fish and Meat 地址： 2/F., 32 Wyndham street, Central 中環雲咸街32號2樓

最近Whisky (威士忌)文化於品酒界佔著很重要的地位，不少城中的市場推廣活動亦因此愛用Whisky (威士忌)作主題，成功例子首推「LANDMARK MEN's WHISKY TOUR」，失敗例子要算是「FUNtastic QRE Festival 2015 － Q...

餐廳：Keyaki Charcoal Grill Address: G/F, 14 Wo On Lane, Central 中環和安里14號地下

餐廳： Man Wah 文華廳地址：25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central 中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

餐廳： Social Place 唐宮小聚地址： 2/F, The L. Place, No.139 Queen’s Road Central (next to The Center), Central 中環皇后大道中139號The L Place 2樓 (近中環中心...

餐廳：Agehan (Central) Address: Shop 208-210, 2/F, The Forum, 8 Connaught Road, Central 地址：中環干諾道中8號交易廣場二期2樓208-210號舖

餐廳： Oolaa 地址： G/F, Centre Stage, Bridges Street, Soho, Sheung Wan 上環蘇豪必列者士街聚賢居地下舖

餐廳： teakha 茶。家地址： Shop B, 18 Tai Ping Shan Road SOHO, Sheung Wan 上環蘇豪太平山街18號B舖

餐廳：VOM FASS Hong Kong 地址：中環荷里活道68A地下

最近Whisky (威士忌)文化於品酒界佔著很重要的地位，不少城中的市場推廣活動亦因此愛用Whisky (威士忌)作主題，成功例子首推「LANDMARK MEN's WHISKY TOUR」，失敗例子要算是「FUNtastic QRE Festival 2015 ...

餐廳：翠亨邨 Tsui Hang Village 地址： 2/F, New World Tower, 16-18 Queen's Road Central, Central 中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓

餐廳： Rakuen 樂宴地址： 12/F, 28 Tung Lung Street, Causeway Bay 銅鑼灣登龍街28號永光中心12樓

餐廳： Post97 玖柒地址：UG/F, Lan Kwai Fong, 9 Central, Hong Kong, Central 中環蘭桂坊9號閣樓

餐廳： City Hall Maxim’s Café 大會堂美心餐廳地址： 1/F, City Hall, 5-7 Edinburgh Place, Central 中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座1樓

餐廳： Oolaa 地址： G/F, Centre Stage, Bridges Street, Soho, Sheung Wan 上環蘇豪必列者士街聚賢居地下舖

餐廳： Colette's 地址： 2/F, 2 Lower Albert Road, Central 中環下亞厘畢道2號藝穗會2樓

餐廳： Korean Garden Restaurant 梨花苑韓國料理地址： 2/F, 247 Des Voeux Rd C,, Sheung Wan 上環德輔道中247號德祐大廈1樓

餐廳： st.francis.st (sfs) 地址： G/F, 14 St Francis Street, Wan Chai 灣仔聖佛蘭士街14號地舖

餐廳： Holy Chef 地址： Shop 12, G/F Cheung Fai Building, 401 - 405 Po On Road, Cheung Sha Wan 長沙灣保安道401-405號昌輝大廈12號舖

餐廳： L'Atelier de Joel Robuchon 地址：中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖 Shop 401, 4/F, The Landmark, 16 Des Voeux Road Central Central

餐廳： Stockton Bar and Restaurant 地址： G/F., 32 Wyndham St., Central 中環雲咸街32號地下

餐廳： Kikusan 地址： Shop B13-16, Basement, Landmark Atrium, Central, Hong Kong

餐廳： The Envoy 地址： 3/F, The Pottinger Hotel, 74 Queen’s Road Central, Central 中環皇后大道中74號中環石板街酒店3樓

餐廳： Ori-gin Ori-gin 地址： G/F, 48 Wyndham Street, Central 中環雲咸街84號地下

餐廳： Miso 地址： Shop 15, Basement, Jardine House,1 Connaught Place, Central 中環康樂廣場1號怡和大廈地庫15號舖

餐廳： Maxim's Palace Chinese Restaurant 美心皇宮地址： 2/F, City Hall, 5-7 Edinburgh Place, Central 中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座2樓

餐廳： The Bark Mill Tavern & Bakery 地址： 1/96 Tasman Highway, Swansea TAS 7190, Tasmania, Australia

餐廳： Ironstone Oysters 地址： 394 Arthur Highway, Sorell, Tasmania, Australia

餐廳： Kates Berry Farm 地址： 12 Addison Street, Swansea TAS 7190, Tasmania, Australia

餐廳： Freycinet Marine Farm 地址： 1784 Coles Bay Road, Coles Bay TAS 7215, Tasmania, Australia

餐廳： DOO-Lishus Food Van 地址： Car park of Pirates Bay Blowhole, Blowhole Road, Eaglehawk Neck, TAS 7179, Tasmania, Australia

餐廳： Salamanca Bakehouse 地址： 5/47 Salamanca Square, Battery Point TAS 7004, Tasmania, Australia

Salamanca Market 地址： Salamanca Place, Hobart TAS 7001, Tasmania, Australia

The Taste of Tasmania 地址： Hobart’s waterfront on Princes Wharf No.1, Parliament House Lawns and Salamanca Lawns, Tasmania, Australia

餐廳： Oolaa 地址： G/F, Centre Stage, Bridges Street, Soho, Sheung Wan 上環蘇豪必列者士街聚賢居地下舖

餐廳： Man Wah 文華廳地址：25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central 中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

餐廳： The Pudding Nouveau 地址：G/F, 17A King Street, Tai Hang 大坑京街17A地下食評：主打waffle的The Pudding Nouveau，最近推出了新菜色，從前於weekend提供一般brunch，要吃wa...

餐廳： Vibes 地址：5/F, The Mira Hotel, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui 尖沙咀彌敦道118號The Mira 5樓

餐廳： Tree CAFÉ 地址： 28/F, Horizon Plaza, 2 Lee Wing Street, Ap Lei Chau 鴨脷洲利榮街2號海怡工貿中心28樓

餐廳： ZAI FÉ 齋啡 Espresso Bar 地址： 1/ F Terrace, No.73 Wyndham Street, Central 中環雲咸街73號1樓陽台

餐廳： Coco Espresso 地址： G/F, 197 Queens Road Central, Sheung Wan 上環皇后大道中197號地舖食評：重新裝修後的Coco Espresso，吸納了灣仔分店的精緒，只可借咖啡的水準實在是不及格，根本不算是咖...

餐廳：Azure Restaurant Slash Bar (Central) Address: 29-30/F, Hotel LKF by Rhombus, 33 Wyndham Street, Lan Kwai Fong, Central 地址：中環蘭桂坊雲咸...

餐廳： Trattoria Queen Hollywood Address: G/F, 258 Hollywood Road SOHO, Sheung Wan 地址：上環蘇豪荷李活道258號地下

餐廳： Bread Street Kitchen 地址： Level M, LKF Hotel, 33 Wyndham Street, Central 中環雲咸街33號蘭桂芳酒店M層

餐廳： ethos 地址： 93 Hill Road, Kennedy Town, Western District 西環堅尼地城山道93號食評：香港在地球上只是一細小圓點的地方，常聽見租金高企、大財團壟斷令經營困難的說法，但其實卻未有因此而淋息不少企業家的那團...

餐廳： Assaggio Trattoria Italiana (Wan Chai) Address: 6/F, Hong Kong Arts Centre, 2 Harbour Road, Wan Chai 地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

餐廳： Pastis Bistro Francais Address: G/F, 65 Wyndham Street, Central 地址：中環雲咸街65號地下

餐廳：Cafe Deco Pizzeria Address: Shop 3-4, G/F, Tower 125, 11 Po Yan Street, Sheung Wan 地址：上環普仁街11號世銀花苑地下3-4店餐廳評級*：環境：★★★ 服務：★★★ ...

餐廳： Lof10 辦館地址： Flat B, 1 U Lam Terrace, Sheung Wan 上環裕林台1號地舖B

餐廳： The Pudding Nouveau 地址：G/F, 17A King Street, Tai Hang 大坑京街17A地下食評：餐廳評級*：環境：★★★★ 服務：★★★★★ 價格合理：★★★★ 食物味道：★★★★ 飲品質素：★...

餐廳： The Pudding Nouveau 地址：G/F, 17A King Street, Tai Hang 大坑京街17A地下

餐廳： Bistro Du Vin 地址：Shop D, 1 Davis Street, Kennedy Town, Western District 西環堅尼地城爹核士街地下1D號舖

餐廳： Paul Lafayet 地址： Shop G23, K11, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖

餐廳： Brickhouse 地址：G/F, 20A D’Aguilar Street, Central 中環德己笠街20A號地下

餐廳： Post97 玖柒地址：UG/F, Lan Kwai Fong, 9 Central, Hong Kong, Central 中環蘭桂坊9號閣樓

餐廳： Tivo 地址：33 Praya, Kennedy Town, Western District 西環堅尼地城海旁33號

餐廳： 3rd Space 地址：G/F, Tai Hing Building, 22A Po Hing Fong, Sheung Wan 上環普慶坊22A太慶大廈地舖食評： 3rd Space是電影「分手一百次」的拍攝場景，之前路過還跟鄭伊健拍過照，有圖為證。其...

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