西環 | Fine Dining 法國菜: Collection de Vignobles

Collection de Vignobles

No 71, G/F, Sincere Western House, Cadogan Street, Kennedy Town Western District
西環堅尼地城加多近街71號先施西環大廈地下

食評：因為兩星期前坐的士首次來到西環，才發現原來科士街開了不少餐廳，包括這間菜單由本地米之蓮一星法菜大廚設計的法國餐廳。這晚來到，好好彩沒有訂枱也可安排座位。點了spaghetti vongole，平日不是太嗜意粉的我真心覺得好食，味道和份量也控制得恰到好處，我竟然把整碟意粉吃光呢。由於新開業的關係，雖然Full house，但還可以靜靜的享受一個周末晚上，絕對值得推介。
環境：★★★★★
抵食：★★★
美味：★★★★★★