中環 | Wine Bar 酒吧 | Vea Restaurant & Lounge — by Caroline Mak on Sunday, 5 June 2016

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由Angel's Share Whisky Bar & Restaurant的老闆 Charlene Dawes跟Antonio Lai聯手合作的Vea Restaurant & Lounge，位於接近上環的The Wellington的29樓，景觀一流，...

中環 | Café 咖啡店 | Nodi Coffee — by Caroline Mak on Saturday, 4 June 2016

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中環返工既，又或者喜歡飲咖啡，甚至對咖啡成癮的，都一定會有聽過中環 遮打大廈的 Brew or Drip，圍板裝修一段時間過後，最近rebranded取名成Nodi Coffee重開，一直追抱Urban Bakery的我正當覺得Urban Bakery水準下降開始生厭，找尋新口味...

銅鑼灣 | Malaysian ‧ 星馬菜 | PappaRich Malaysia Delights — by Caroline Mak on Friday, 3 June 2016

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記得我給予PappaRich Malaysia Delights的第一次並不是發生在馬來西亞，而是 澳洲墨爾本 PappaRich ，當時需要排隊等位。今年年初PappaRich終於進駐香港，選址銅鑼灣The L. Square，地方不算大，幸好不算多人發現PappaRich的好...

香港 | 銅鑼灣 | HMV x BEYOND 主題餐廳 — by Caroline Mak on Monday, 16 May 2016

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BEYOND 葉世榮籌辦的《家駒…愛心延續慈善演唱會 2016》即將於6月10日灣仔會議展覽中心舉行，銅鑼灣翡翠明珠廣場內的《HMV bar + restaurant》以BEYOND作佈置主題，擺放 BEYOND四子絕版黑膠碟 及海報等 ，成為「BEYOND主題餐廳」，並特別推出...

西環 | Brunch 早午餐 | Teakha Kitchen 茶。家廚房 — by Caroline Mak on Friday, 4 March 2016

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我夠膽大膽地假設好多人都有去過上環太平山街的 《teakha 茶。家》 ，那𥚃走台式茶居風格，也極具香港寸金尺土的特色，雖然擴充過，但仍未能走出那侷促的空間。而最近再大膽地再走一大步，選址香港大學附近再開《Teakha Kitchen 茶。家廚房》，從香港大學港鐵站B2出口徒步...

鰂魚涌 | Brunch 早午餐 | PREGIO by Barista Caffe — by Caroline Mak on Sunday, 28 February 2016

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PREGIO by Barista Caffe好有本土小店Brunch的特色，食物有份量有質素有水準，服務絕對合格，周末來食杯咖啡，要份All Day Breakfast，不經不覺便坐了一個下午。

中環 | 四川菜 · Sichuan | Sichuan House 霸王川莊 — by Caroline Mak on Friday, 26 February 2016

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食評：不太吃辣的我，韓流影響下開始接觸辣食，繼之前挑戰過「三希樓」後，再戰同樣位於中環的「霸王川莊」，試過後，發現這裡的水煮魚更辣，而平日午市提供午市套餐，份量都夠大，跟朋友分享。

深水埗 | 維記咖啡粉麵 Wai Kee Noodle Cafe — by Caroline Mak on Sunday, 21 February 2016

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「口味」這兩個字好得意，我們總是追求最完美最高尚最認真的烹調美食，但有時回到最基本最簡單最地道的，也可以好好味好滿足。這碗是出品自深水埗老字號茶餐廳式的「豬潤麵」，是這裡的signature食品，原來有時根本不用太刻意、太加工、太花巧的菜色也同樣可以贏得人心。

堅尼地城 | European ‧ 歐洲菜 | The Pierside — by Caroline Mak on Friday, 19 February 2016

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食評： 老實說香港提供free corkage的餐廳不多，位於 堅尼地城泓都隔鄰的The Pierside對愛酒的朋友絕對是佳音，可以自攜酒精飲料，無限任飲。食物是以西式菜餚為主，比較適合一大班朋友聚會，以便有足夠胃量嘗試不同食物種類。

中環 | 四川菜 · Sichuan | 三希樓San Xi Lou — by Caroline Mak on Friday, 19 February 2016

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位於中環半山的「三希樓San Xi Lou」主攻 川菜（ Sichuan） 麻辣火鍋，出名辣， 水煮魚尤其出色，之不過不太嗜辣也不要緊，因為還有很多點心跟中菜可以選擇，整體味道很不錯。位於22樓層的御膳閣宴會廳景觀很不錯。 三希樓San Xi Lou 餐廳地址：中環...

尖沙咀 | Dessert ‧ 甜品/糖水| 御前上茶 — by Caroline Mak on Thursday, 18 February 2016

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來自台灣高雄的手作抹茶專門店「御前上茶」，跟日本「中村藤吉」比較，沒有了誇張的人潮，但又靜得有點讓人卻步。抹茶雪糕標榜使用森半抹茶粉製作，配以自製白玉丸子、紅豆及抹茶凍等，水準不錯，絕對適合抹茶紅豆控，靜靜地品嘗，反而有處身台灣郊區的優美感覺。

上環 | Dim Sum 點心 | Yum Cha 飲茶 & Urban Park — by Caroline Mak on Tuesday, 16 February 2016

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平時路過發現上環新大廈南豐大廈，原本一心打算試Urban Park，不過星期二晚只有$298（另10% service charge）set dinner，沒有à la carte選擇，便轉試隔離間「Yum Cha 飲茶」，發現點心飽點好得意，便一口氣點晒「睇住流奶」、「一籠八戒...

石硤尾 | Café 咖啡店 | TOOLSS — by Caroline Mak on Saturday, 13 February 2016

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周末的這天午飯都未食，專程來到石硤尾TOOLSS，位置不算難找，因為就在JCCAC 賽馬會創意藝術中心附近，TOOLSS小店咖啡店跟鄰近傳統店舖風格完全不同，小店左邊用作售買小文具用品，絕對「文青」，咖啡店的座位位於右邊倚牆位置，沒有伸延路面空間的話，只能容納六個人。失望地，來到...

尖沙咀 | Michelin 米芝蓮指南香港澳門2016 | 媽咪雞蛋仔 Mammy Pancake — by Caroline Mak on Wednesday, 10 February 2016

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尖沙咀加拿芬道新開的 #媽咪雞蛋仔 Mammy Pancake ，每次路過總見人山人海，堵塞著路面，讓鄰近店舖吃著葡萄，聞說店中皇牌 #粟子味雞蛋仔 是《#Michelin #米芝蓮 指南香港澳門2016》 推介，每底定價HK$28，農歷新年年初一至三還加收HK$5，即總數每底H...

淺水灣 | Brunch 早午餐 | Classified — by Caroline Mak on Monday, 8 February 2016

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從來都不覺得 Classified的食物好食，只不過農曆新年來到淺水灣實在沒有太多相宜的餐廳選擇，便隨意在Classified自助找個座位坐下，農曆新年必定的遇到的混亂，本來一兩個小時用膳，得來加倍時間的等待，最後要吃至日落晚餐時間，但到海邊呼吸新鮮空氣及吸收陽光，感覺總算良好。...

澳洲｜Melbourne ‧ 墨爾本 | Adriano Zumbo Patissier — by Caroline Mak on Sunday, 3 January 2016

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由MasterChef Adriano Zumbo開設的Adriano Zumbo Patissier，鄰近澳洲墨爾本South Yarra的Chapel Street，店內全是精品甜品，色彩繽紛的蛋糕及Macarons，絕對讓人有定力誘惑考驗大測試的感覺，店鋪裝修走Cyber路...

澳洲｜Melbourne ‧ 墨爾本｜Two Birds One Stone — by Caroline Mak on Sunday, 3 January 2016

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最近澳洲（Australia）墨爾本（Melbourne）的飲食文化有新變化，更加有格調，更加Hip，好多新Cafe餐廳未必開在人多大街，而是細街後巷，走warehouse帶著濃濃rare格局的也很普遍，South Yarra的「Two Birds One Stone」便是其中非...

澳洲｜Melbourne ‧ 墨爾本｜Montalto Vineyard & Olive Grove — by Caroline Mak on Friday, 1 January 2016

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澳洲的聖誕節和一月一日新年很多店舖都關門，但生活仍需繼續，而近年很多店舖食店都繼續會在這些大節日繼繼開門營業，可以預先打電話及上網查詢。 2016年1月1日，新一年的第一日，當然要外出走走。經澳洲公司同事的介紹，他極力推介Montalto Vineyard & Oli...